栄養バランス HbA1c（ヘモグロビンエーワンシー）、血糖値を下げて糖尿病予備群を脱却する食事
健診などで糖尿病予備群といわれたことはありませんか？糖尿病予備群は糖尿病になる一歩手前で、「境界型」とも言われます。自覚症状がなく糖尿病ではないために放置してしまいがちですが、ひとたび糖尿病になってしまうと、残念なことに、完全に“治る”とい...
よく噛む
栄養バランス 
食べ方の工夫 ゆっくり食べるとHbA1c（ヘモグロビンA1c）が下がるって本当？
皆さんは普段、食事にどれくらい時間をかけていますか？「ゆっくりよくかんで食べましょう」ってよく言われるけど、そんなに血糖値に影響があるの？って思っている方必見！今回は、なぜゆっくり食べることが大事なのかお話します。なぜ早食いは食後の血糖値が...
食べ方の工夫 減塩の工夫～外食編～
前回は、自炊する場合の減塩のポイントについてお伝えしました 自炊が良いとは分かっていても、たまには外食したいですよね！そこで今回は、外食する際の減塩のポイントをお伝えしていきたいと思います(*^-^*) ～外食する場合～①付け合わせの漬物は...
食べ方の工夫 噛む回数はこうして増やす！
前回の記事「ゆっくり食べはメリットたくさん！」では、ゆっくり食べるためのさまざまな工夫で食後の高血糖を抑えられることをお伝えしました。それらの工夫の中でも、いい事ずくめでぜひ実行してほしい！というよく噛むことについて解説します。よく噛むこと...
