栄養バランス

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HbA1c(ヘモグロビンエーワンシー)、血糖値を下げて糖尿病予備群を脱却する食事

健診などで糖尿病予備群といわれたことはありませんか?糖尿病予備群は糖尿病になる一歩手前で、「境界型」とも言われます。自覚症状がなく糖尿病ではないために放置してしまいがちですが、ひとたび糖尿病になってしまうと、残念なことに、完全に“治る”とい...
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1品で1食分の主菜と副菜がとれるメニュー ~秋の簡単献立編~ 

朝から「主食」「主菜」「副菜」をそろえた「バランスの良い食事」をとることは、糖尿病の改善にいいことがたくさんあります!みなさんは朝食を食べていますか?朝は「ぎりぎりまで寝ていたい」「食欲がない」などの理由から、朝食を食べなかったり、パンとコ...
食べ物の話

朝食でしっかり栄養を摂ろう!食パンのアレンジ例🍞

朝食やランチなどに簡単に食べられる食パン。シンプルな分、アレンジは無限大!今回は糖尿病患者さんにおすすめの食パンアレンジをご紹介します。アレンジ…というほどではないものばかりですが💦忙しい朝の時間でもすぐできるので、糖尿病食事療法の参考にし...
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1品で栄養バランスの良い糖尿病の食事!~夏の献立編~

雨が多くジメジメした毎日ですが、少しずつ夏の兆しが見えてきました。今回のブログは「1品で栄養ばっちりシリーズ」第2弾!夏に食べたい☀野菜たっぷりキーマカレーのレシピをご紹介します第1弾の記事はこちら↓野菜たっぷりキーマカレー材料(2人分)雑...
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夏バテの予防と対策!食事のコツ 

梅雨に入り、じめじめとした湿度の高い季節になりました(*´з`)梅雨が明けると本格的な夏が到来しますが、毎年夏になると「夏バテ」して体調を崩していませんか?夏バテとは高温多湿の夏にからだが対応できず、「疲れがとれない」「だるい」「食欲がわか...
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栄養バランスの良い糖尿病の食事とは?~春の献立付き~

4月になり桜🌸が咲く季節になりました(^-^)皆さんは、お花見へ行かれましたか?桜🌸を見ながら食べるご飯は絶品ですが、食べ過ぎには注意です(^^)/また、春は出会いの季節でもありますが、それに伴い環境が変わり色々と忙しい季節でもあります。そ...
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栄養バランスの良い献立の立て方🍴~糖尿病食事療法のキホン~

最近ネットフリックスに登録し、今更ながら「きのう何食べた?」※を見ています。西島秀俊さんが手際よく作るお料理はとても美味しそうで、メニューを真似したくなっちゃいますね。※2019年に放送された人気ドラマ。2021年には映画化もされたそうです...
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食品交換表の紹介 

この記事を動画でご覧になりたい方はこちら👇~なにをどれだけ食べたらいいかが書いてある本です~糖尿病と言われたけど、なにをどれだけ食べたらいいか分からない・・・。そんな時は糖尿病学会が出している「糖尿病食事療法のための食品交換表」を使うことで...
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「副菜」を上手においしく食べましょう!

前回にメインのおかずになる「主菜」についてお話ししました。今回は、小鉢やサイドメニューである「副菜」についてお話していきます。副菜とは、主に食物繊維が豊富な野菜・海藻・きのこが使われるおかずのことです。食物繊維についての記事はこちら副菜の例...